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Confezione 6 bottiglie Refosco - Nadal

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Refosco IGT - Nadal

Vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, forse la sua origine risale a zone carsiche ed istriane. La raccolta avviene nella seconda, terza settimana di ottobre. La vinificazione delle uve avviene con la classica macerazione in modo da conferire al vino un colore rosso rubino violaceo. Il vino così ottenuto è leggermente tannico, acido, con sentori caratteristici di frutti rossi come la mora, il lampone. Prima di metterlo in bottiglia si preferisce far avviare la fermentazione malolattica in modo da ottenere un vino bilanciato, leggero da bersi giovane.