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Confezione da 6 Prosecco DOC Spumante Extra Dry

Confezione da 6 Prosecco DOC Spumante Extra Dry

Prezzo di listino: € 37,80

Prezzo speciale € 35,90

Disponibilità: Disponibile




Vino con il sapore snello, leggermente acidulo, vivace, fresco e sapido. Il colore è paglierino scarico con riflessi verdognoli. Il profumo è fruttato con ricordo di mela golden, fiori di acacia e di glicine e fiori di campo, di mela selvatica e di miele di montagna.


 


La confezione contiene:


6 bottiglie di Prosecco DOC Spumante Extra Dry

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Descrizione

Prosecco Spumante DOC Extra Dry 

 

Descrizione

Caratteristiche organolettiche: L’origine è molto incerta, proviene dal Friuli Venezia Giulia nel comune di Prosecco, si è diffuso soprattutto nel Veneto e in particolare nella provincia di Treviso, in particolare nelle colline di Conegliano e Valdobbiadene. La raccolta, di consueto, avviene dalla seconda alla terza settimana di settembre. L’uva viene raccolta e vinificata in bianco secondo le normali tecniche di vinificazione. Si esegue la frizzantatura con la rifermentazione in autoclave. Si ottiene un vino frizzante con sentori di frutti e fiori, di buona acidità. È ideale come aperitivo, ma si può degustare con tutti i tipi di cibo.


COLORE: paglierino scarico con riflessi verdognoli.

PROFUMO: fruttato con ricordo di mela golden, fiori di acacia e di glicine e talora di fiori di campo, di mela selvatica e di miele di montagna.

SAPORE: snello, leggero con acidità piacevolmente vivace, fresco, sapido.

DENOMINAZIONE: DOC Treviso

ANNATA: Vino d'annata

FORMATO DISPONIBILE: 0,75 l

UVE: Glera GRADAZIONE: 11% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C


VINIFICAZIONE Pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto in vasche di acciaio a temperature controllate di 18°C. Dopo una sosta di alcuni mesi in botte segue la spumantizzazione in autoclave con metodo charmat.

Degustazione

Si accompagna bene al pesce, ma si accosta molto bene anche alle macedonie di frutta ed ai dolci secchi.